枸杞在中药里属名贵的中药材，其味甘、性平，具有滋补肝肾、益精明目和养血的功效，为滋补强壮类药物。《本草纲目》称它能“滋肾、润肺、生精、益筋骨”。明代李时珍还在《本草纲目》中指出枸杞有“补肾生精，养肝明目，润肺止咳，补益精气”的功效。现代研究也表明枸杞具有抗氧化、抗疲劳、保肝和提高免疫力的作用。

1、滋阴补肾

枸杞含有丰富的多糖、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钙、铁等，具有较强的免疫促进作用。

2、明目

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等眼睛保健的必要营养物质，有明显的保护视力、预防和治疗近视的作用。尤其对长期面对电脑、手机等电子产品导致的眼睛干涩、视力下降，以及经常熬夜加班、作息不规律导致的黑眼圈、眼袋等人群，枸杞是不错的选择。

3、提高免疫力

枸杞含有丰富的枸杞多糖，能够有效提高人体免疫力。枸杞提取物对免疫功能低下或紊乱，如慢性肝炎、肝硬化、糖尿病等具有调节作用。

4、抗肿瘤

枸杞子对肿瘤细胞有直接杀伤作用，是天然的生物抗氧化剂，对肿瘤细胞有明显的抑制作用。枸杞对肿瘤患者放化疗后白细胞减少有治疗作用，能增加白细胞，保护肝脏。